СУП ІЗ ФРИКАДЕЛЬКАМИ

 Інгредієнти:

• 400 г. домашній фарш,
• 4-5 шт. картопля,
• 0,5 м.ст. рис,
• 1 шт. цибуля ріпчаста,
• 1шт. морква,
• 1-2 ст.л. рослинна олія, сіль, лавровий лист, перець, зелень.

 З фаршу сформувати фрикадельки розміром з горіх. Цибулю нарізати півкільцями, моркву натерти. Обсмажити цибулю та моркву у режимі ПЕЧЕНЯ із невеликою кількістю олії. Обсмажувати з відкритою кришкою, час від часу перемішуючи, після чого скасувати режим натисканням кнопки

ВІДМІНА. Додати картоплю, нарізану кубиками, промитий рис, фрикадельки та залити 2л води.

Перемішати. Закрити кришку та клапан випуску пари. Нажати кнопку СУП. За допомогою кнопки

ВИБІР РЕЖИМУ обрати мінімальне значення (15 хвилин).

Після завершення режиму СУП відкрити клапан та випустити пару. Відкрити кришку мультиварки та додати сіль та спеції. Закрити кришку та клапан випуску пари, повторно включити режим СУП, за допомогою кнопки «-» зменшити час приготування до 5 хвилин. Після закінчення роботи режиму СУП відкрити клапан і випустити пару. Додати зелень у готову страву.